こんにちは！
だしの学校 事務局長 西尾です。
今回、11月19日に3度目となります、だしの学校in長野♪
開催場所は長野県千曲市の屋代駅近くの
和かふぇよろづやです。
今回の参加者は14名。
いつも沢山の方々に参加して頂いております。
まずは、鰹節が出来るまでや素材などのお話をしました。
今回は、電動機械で花かつおを削って
いわし削りも削りました。
その削り節を使ってのだし取りとお出汁を使ったお料理作りね♪
うどんのお汁に
茶碗蒸し♪
出来上がりはこんな感じ↓
削り節とだしがらふりかけ。
出来上がったお料理がこんな↓
こりゃあ、豪勢だねｗｗ
本当、笑顔絶えず、楽しいだしの学校でした（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
皆さんの美味しい笑顔が沢山見れました♪
そして、最後に
集合写真！
楽しかったぁ～～～ｗｗ
だしの学校は、条件などによっては出張で行います。
お気軽にお問い合わせください。
だしの学校 事務局長 西尾
局長
