こんにちは！
だしの学校 事務局長 西尾です。
１１月１９日（水）にふるさとで開催されました、だし活講座の開催レポートです。
この日の参加者は８名。
こちらの講座は、隔月にふるさとさんで開催しております。
リピーターも多く、大人気の講座となっています。
まずは、お魚のいろはのい。
切り身ではなく、柵で買って、調理する方法など紹介していきます。
めっちゃ簡単なんですよ！
そして、包丁研ぎ講習
リピーターも多く、皆さん、お上手ｗｗ
そして、だし屋の出番。
皆で頑張って手削りをした３０ｇｗｗ
だし取りをして
味見をします♪
皆さん、美味しいの顔ｗｗ
そして、楽しみのランチ♪
皆で取っただしを使ったナチュラルランチが最高！
ランチ後は、お魚捌き講習♪
お魚捌けるとお料理の幅がぐんと広がりますよね♪
そして、スキルも上がってるｗｗ
何度も、参加したくなるこちらの講座。
ランチまでが１０００円。
お魚捌き講習が２５００円。
その時のお魚を捌いて持って帰れます！
毎回笑顔たっぷりの講習♪
だしの学校については、お気軽にお問い合わせください。
だしの学校 事務局長 西尾
局長
