おはようございます！
だしの学校 事務局長 西尾です。
７月２３日（水）に開催されました
だしの学校 簡単美味しい！だし取り＆包丁研ぎ＆お魚料理教室inふるさと～開催レポート～です。
この日の参加者は７名。
こちらの講座は、隔月にふるさとさんで開催しております。
リピーターも多く、大人気の講座となっています。
まずは、お魚のいろはのい。
切り身ではなく、柵で買って、調理する方法など紹介していきます。
めっちゃ簡単なんですよ！
そして、包丁研ぎ講習
最年少の生徒さんも頑張ってます♪
それから、だし取り講習！
まずは、手削り体験から
皆で頑張って３０ｇ削りました♪
そして、だし取り
この出汁を飲むとみんな
笑顔になっちゃう！
さあ！
ランチです。
ナチュラルで出汁の効いた美味しいランチ最高。
美味し過ぎて皆、笑顔ｗｗ
ランチ後は、お魚捌き講習♪
お魚捌けるとお料理の幅がぐんと広がりますよね♪
そして、スキルも上がってるｗｗ
何度も、参加したくなるこちらの講座。
ランチまでが１０００円。
お魚捌き講習が２５００円。
その時のお魚を捌いて持って帰れます！
毎回笑顔たっぷりの講習♪
だしの学校については、お気軽にお問い合わせください。
だしの学校 事務局長 西尾
局長
