おはようございます！
だしの学校 事務局長 西尾です。
先日開催されました
だしの学校 一般講座！蒲原子育て支援センターin蒲原生涯学習交流館♪の開催レポートです。
参加者は６名で、終始笑いの絶えない楽しい開催となりました。
今回は新アイテム！かつお解体君を使っての鰹節が出来るまでをまず聞いて頂きました♪
その後、実際に鰹節を手削り器で削ってみたり
だし取り用の鰹節はその場で削り、削りたての花かつおでだしを取ったり
だしを使ったお料理を堪能♪
だしの美味しさと大切さが伝わったと思います！
削りたての香りと美味しさに大満足ｗｗ
小さいお友達も、笑顔でお料理を食べてましたよ♪
だしの学校では、だしについての座学、だし取り講習、だしを使ったお料理教室など、だしがどんなに素晴らしいのかをお伝えしていきます。
皆さん、ぜひぜひ！
お気軽にお問い合わせくださいね♪
だしの学校 事務局長 西尾
局長
