皆さんこんにちは！
だしの学校 事務局長 西尾です。
さて！
先日、こちらにてだしの学校を開催してまいりました。
こちら↓
富士市立高等学校
今回、生活科学部の生徒３０名を対象に、だしの取り方やだしを使ったお料理講習をしてきました。
まずは、鰹節が出来るまでを説明します。
そして、花かつおでだし取り
黄金のだしを試飲します♪
それから、茶碗蒸しの仕込み
だしガラも捨てずに細かく刻んで
炒って、味付けしてふりかけを作ります。
今回は、年末という事もあり、鰹だしでお雑煮を作りました♪
みんな、手際よく、上手にできました。
そして、試食中には、美味しくて美味しくてと大絶賛（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
だしを使ったお料理は美味しいんだよね♪
これから、だしを取って、美味しいご飯を作ってくださいｗｗ
ぜひぜひ！だし活、始めましょう♪
お気軽にお問い合わせくださいね。
だしの学校 事務局長 西尾
局長
