皆さん、おはようございます！
だしの学校 事務局長の西尾です。
昨日はとっても良いお天気の中、行ってきましたよ♪
だしの学校in富士宮市立黒田小学校（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
みてっ！
学校から真正面にこの雄大な富士山♪
いやぁ～～～！
素敵な環境だよねｗｗ
さて！
今回は、だし屋初の試みです。
２９人クラスを２時間目から給食をはさんで５時間目まで、総勢１２６人の子供たちに
『だしの学校』を開催する事となりました（ ・∀・）ｱﾋｬ
まずは、事務室の入り口で
感動しちゃった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
さあ！
準備して
だし屋はこっちで話をします♪
写真は順子社長です（ ・∀・）ｱﾋｬ
子供たち、本当に真面目に真っ直ぐな眼差しで話を聞いてくれます♪
今回は、コロナ禍の中で出来る形をと言う事で、調理実習は無しですが
鰹節の話をして
削り節を試食
だし取りの実演
そして、だし取り立てを試飲して
鰹節で取っただしで作ったお味噌汁と、お湯にお味噌を溶いただけのお味噌汁の飲み比べをしました！
みんな、鰹節にも目がキラキラ♪
そして、美味しい美味しいって、だしの味を味わってくれましたｗｗ
だしの効果！
良いだしは、旨味の効果で調味料が減らせるんだよってｗｗ
大勢の子供たちの笑顔にまた、元気貰っちゃった（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
そうそう！
何十年ぶりに食べた給食もめっちゃ美味しかったです（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
また、機会があったら行きたいと思います♪
そんなご相談、お待ちしておりますm(__)m
だしの学校 事務局長 西尾
局長
