こんにちは！
だしの学校 事務局長 西尾です。
前回に引き続き、今回もだし取り講習と包丁研ぎに加え
魚のきほんのきをお届けしました。
台風15号の影響で、ふるさとさん、お水が出ませんでした。
しかし、ミネラルウォーターで節約しながらの開催となりました。
今回の参加者は５名。
だし屋は、ちょっと用事がありまして
魚のきほんのきは不参加。
包丁研ぎ講習から参加しました。
今回の参加者さんも、なかなか、筋が良くて殆ど、教えることなく
包丁が研がれていきました♪
そして、だし取り講習。
だし屋の説明を皆さん、しっかりと聞いてくれて
手削りも体験♪
だし取りも皆さん、簡単さに驚き、そして、だしを使った美味しいお料理にも
感動（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
だし活、頑張って欲しいです♪
体も心もまずは、美味しいお料理からねｗｗ
さあ！
次回は11月30日の開催です。
大好評で残り枠はあと１つです。
お気軽にお問い合わせください。
だしの学校 事務局長 西尾
局長
