蒲原しずまえ だしのプロに学ぶ 全1回 だしの学校~一般講座~ 開催レポート!

だしの学校

皆さん、こんにちは!
だしの学校 事務局長の西尾です。

9月29日にこちらで行われました、蒲原しずまえ だしのプロに学ぶ 全1回

蒲原生涯学習交流館 調理室にて、20名の方々と楽しくだし取り講習を致しました。

座学では、鰹節の事、そして、静岡との関わりをお話しました。

そして、鰹節を専用機械で削り、削りたてでだし取りをしました。

そして、だしを使ったお料理を皆で作って美味しく頂きました。

だしの学校では、だしについての座学、だし取り講習、だしを使ったお料理教室など、だしがどんなに素晴らしいのかをお伝えしていきます。

皆さん、ぜひぜひ!
お気軽にお問い合わせくださいね♪

だしの学校 事務局長 西尾

Posted by 局長局長

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